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Planungshinweise
Das Modul M5 besteht aus der Vorlesung V1 „Mikrobielle Enzyme in Biotechnologie und Biokatalyse“ (2 SWS) und der Vorlesung V2 „Enzymdesign“ (1 SWS).
V1 finden virtuell zum jeweiligen Vorlesungstermin Dienstags 16:40-18:10 vorläufig über BigBlueBottom statt. Der link wird jeweils am Tag vor der Veranstaltung per Nachricht an alle Teilnehmer des Kurses versendet. Hauptthemenfelder der Vorlesung sind:
- Enzyme – Molekulare Werkzeuge der Biotechnologie
- Einsatzfelder ‚technischer‘ Enzyme
- Erzeugung von Nahrungs- und Futtermitteln
- Textilverarbeitung und Schmutzbeseitigung
- Kosmetik, Diagnostik, Gentechnik
- Chemische Produktion
- Gewinnung von Brennstoffen und Energie
- Bereitstellung technisch nutzbarer Enzympräparate
- Identifizierung, Isolierung und Aufarbeitung
- Chemische Modifikation & Immobilisierung
V2 findet nach derzeitiger Planung in Präsenz im Computerraum der Biologie statt geblockt in zwei Terminen statt. Die Veranstaltung beinhaltet auch praktische Arbeiten mit Software zur Visualisierung von Proteinstrukturen. Der Termin kann in Absprache mit den Teilnehmern angepasst werden. Hauptthemenfelder der Vorlesung sind:
- Struktur Biologie
- Grundlagen der Proteinstruktur
- Niedrig auflösende Methoden
- Strukturvorhersage
- Strukturaufklärung mit NRM
- Protein-Röntgenkristallographie
- Cryo-Elekronenmikroskopie
- Protein Engineering
- Grundlagen Protein Engineering
- Mutagenese
- Screening
- Fallbeispiel
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