Veranstaltungsdetails

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K0307-S01801P Chemie und Analytik der kosmetischen Mittel (P)

Lehrende: Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
Veranstaltungsart: Praktikum
Orga-Einheit: Chemie und Lebensmittelchemie
Semesterwochenstunden: 4
Unterrichtssprache: Deutsch
Professur: Professur für Lebensmittelchemie
Terminhinweise: 8. bis 14. Semesterwoche, 7.6. bis 23.7.2021

Einführungsseminar Montag, 31.5.21, 9:20 Uhr
https://selfservice.zih.tu-dresden.de/l/link.php?m=93473&p=54a88da6 
Inhalte: Im Rahmen des Praktikums sollen für kosmetische Mittel spezifische Analysenmethoden und Probenaufarbeitungen kennengelernt werden. Außerdem sollen Kenntnisse zur Herstellung und rheologischen Charakterisierung von Emulsionen erlangt werden.

Pflichtteil:
1. Herstellung einer stabilen Emulsion mit definierten rheologischen Eigenschaften als Grundlage für ein kosmetisches Mittel
2. Untersuchung eines Sonnenschutzproduktes
3. Untersuchung von Duftstoffen in einem Modell-Rasierwasser
4. Untersuchung des Tensidgehaltes und des Schaumbildungsvermögens einer Zahnpasta

Kürteil:
Untersuchung von
- Farbstoffen in Lippenstiften
- Formaldehyd als Konservierungsstoff in Cremes
- Polyolen als Feuchthaltemittel in Cremes
- Thioglycolsäure als Wirkstoff in Depiliercremes
- Farbstoffprecursoren in Oxidationshaarfarben
- Chinaalkaloiden in Haarwasser
- organischen Säuren in Rasierwasser
etc.
 
Zielgruppen: Studierende des Studiengangs Lebensmittelchemie im 8. Fachsemester
Voraussetzungen: bestandenes Praktikum Lebensmittelchemie A und B (5. und 6. Semester)
Teilnahme an der Vorlesung "Chemie und Analytik der kosmetischen Mittel"
Leistungsnachweise: 4 SWS
Das Praktikum gilt als bestanden, wenn 3 Protokolle (zu Versuchen 1-3) termingerecht abgegeben und mit mindestens ausreichend bewertet wurden, und die Dokumentation der Durchführung von Versuch 4 von einem Lehrenden signiert wurde.
Arbeitsaufwand: etwa 120 h
Arbeitsmittel: Methodensammlung zum Praktikum Kosmetische Mittel
OPAL-Kurs:
https://bildungsportal.sachsen.de/opal/auth/RepositoryEntry/29486514185

Literatur

Termine
Datum Von Bis Raum Lehrende
1 Mo, 12. Apr. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
2 Di, 13. Apr. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
3 Mi, 14. Apr. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
4 Do, 15. Apr. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
5 Mo, 19. Apr. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
6 Di, 20. Apr. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
7 Mi, 21. Apr. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
8 Do, 22. Apr. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
9 Mo, 26. Apr. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
10 Di, 27. Apr. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
11 Mi, 28. Apr. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
12 Do, 29. Apr. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
13 Mo, 3. Mai 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
14 Di, 4. Mai 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
15 Do, 6. Mai 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
16 Mo, 10. Mai 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
17 Di, 11. Mai 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
18 Mi, 12. Mai 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
19 Mo, 17. Mai 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
20 Di, 18. Mai 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
21 Mi, 19. Mai 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
22 Do, 20. Mai 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
23 Mo, 31. Mai 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
24 Di, 1. Jun. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
25 Mi, 2. Jun. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
26 Do, 3. Jun. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
27 Mo, 7. Jun. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
28 Di, 8. Jun. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
29 Mi, 9. Jun. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
30 Do, 10. Jun. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
31 Mo, 14. Jun. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
32 Di, 15. Jun. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
33 Mi, 16. Jun. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
34 Do, 17. Jun. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
35 Mo, 21. Jun. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
36 Di, 22. Jun. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
37 Mi, 23. Jun. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
38 Do, 24. Jun. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
39 Mo, 28. Jun. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
40 Di, 29. Jun. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
41 Mi, 30. Jun. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
42 Do, 1. Jul. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
43 Mo, 5. Jul. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
44 Di, 6. Jul. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
45 Mi, 7. Jul. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
46 Do, 8. Jul. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
47 Mo, 12. Jul. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
48 Di, 13. Jul. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
49 Mi, 14. Jul. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
50 Do, 15. Jul. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
51 Mo, 19. Jul. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
52 Di, 20. Jul. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
53 Mi, 21. Jul. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
54 Do, 22. Jul. 2021 09:20 16:20 Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp; Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dr. rer. nat. Steffi Rudolph

Übersicht der Kurstermine

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Lehrende
  • Dr. rer. nat. Steffi Rudolph
  • Dipl.-Lebensm.-Chem. Lisa Filipp
  • Dr. rer. nat. Anne Hellwig
  • Doreen Kreusche