| Lehrende: |
Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle |
| Veranstaltungsart: |
Seminar
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| Orga-Einheit: |
Chemie und Lebensmittelchemie |
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| Semesterwochenstunden: |
2
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| Unterrichtssprache: |
Deutsch
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| Professur: |
Professur für Lebensmittelchemie
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| Terminhinweise: |
Begrüßungsveranstaltungen inklusive Belehrungen:
Mo, 09.10.23, 11:10 Uhr (bis 12:40), Raum CHE/153
(bei leichten Atemwegsinfekten mit Maske; bei Krankheit entschuldigen bei anne.hellwig@tu-dresden.de)
Di, 10.10.23, 13:00 Uhr (bis 14:30), Raum CHE/309
weitere Seminartermine siehe OPAL-Kurs
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| Inhalte: |
nasschemische Analysenmethoden für
Wasser (Wassergehalt/Trockenmasse, Ionen im Trinkwasser) und Asche
Kohlenhydrate
Proteine
Lipide
ausgewählte Vitamine
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| Zielgruppen: |
Studiengang Lebensmittelchemie, 5. Fachsemester, praktikumsbegleitend
(Seminarteilnahme ohne Praktikumsteilnahme ist nicht sinnvoll)
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| Voraussetzungen: |
siehe Praktikum
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| Leistungsnachweise: |
Teil des Moduls Lebensmittelchemisches Praktikum
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| Arbeitsaufwand: |
Laborzeit laut Stundenplan wird zum großen Teil benötigt, plus Vor- und Nachbereitung.
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| Arbeitsmittel: |
Laborkittel, feste Schuhe, Schutzbrille
gebundenes Laborjournal, A5 oder A4
Tabellenwerk Chemie (oder elektronisches Gerät zum Nachschlagen im www)
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| OPAL-Kurs: |
https://bildungsportal.sachsen.de/opal/auth/RepositoryEntry/41200877568
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| Planungshinweise: |
Seminar kann nicht unabhängig vom Praktikum belegt werden, muss also nicht als extra LV angelegt werden in Selma (gilt auch für B und C)
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Termine
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Datum |
Von |
Bis |
Raum |
Lehrende |
| 1 |
Di, 10. Okt. 2023 |
13:00 |
16:20 |
CHE/511
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Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
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| 2 |
Di, 17. Okt. 2023 |
13:00 |
16:20 |
CHE/511
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Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
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| 3 |
Di, 24. Okt. 2023 |
13:00 |
16:20 |
CHE/511
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Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
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| 4 |
Di, 7. Nov. 2023 |
13:00 |
16:20 |
CHE/511
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Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
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| 5 |
Di, 14. Nov. 2023 |
13:00 |
16:20 |
CHE/511
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Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
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| 6 |
Di, 21. Nov. 2023 |
13:00 |
16:20 |
CHE/511
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Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
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| 7 |
Di, 28. Nov. 2023 |
13:00 |
16:20 |
CHE/511
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Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
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| 8 |
Di, 5. Dez. 2023 |
13:00 |
16:20 |
CHE/511
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Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
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| 9 |
Di, 12. Dez. 2023 |
13:00 |
16:20 |
CHE/511
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Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
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| 10 |
Di, 19. Dez. 2023 |
13:00 |
16:20 |
CHE/511
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Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
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| 11 |
Di, 9. Jan. 2024 |
13:00 |
16:20 |
CHE/511
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Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
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| 12 |
Di, 16. Jan. 2024 |
13:00 |
16:20 |
CHE/511
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Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
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| 13 |
Di, 23. Jan. 2024 |
13:00 |
16:20 |
CHE/511
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Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
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| 14 |
Di, 30. Jan. 2024 |
13:00 |
16:20 |
CHE/511
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Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
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