| Lehrende: |
Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig |
| Veranstaltungsart: |
Praktikum
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| Orga-Einheit: |
Chemie und Lebensmittelchemie |
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| Semesterwochenstunden: |
4
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| Unterrichtssprache: |
Deutsch
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| Professur: |
Professur für Lebensmittelchemie
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| Terminhinweise: |
Einführungstermin für Praktikum Kosmetik -S01801P: Mo 18.5.20
3.+4. DS CHE/309, inklusive Seminare.
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| Inhalte: |
Im Rahmen des Praktikums sollen für kosmetische Mittel spezifische Analysenmethoden und Probenaufarbeitungen kennengelernt werden. Außerdem sollen Kenntnisse zur Herstellung und rheologischen Charakterisierung von Emulsionen erlangt werden.
Pflichtteil:
1. Herstellung einer stabilen Emulsion mit definierten rheologischen Eigenschaften als Grundlage für ein kosmetisches Mittel
2. Untersuchung eines Sonnenschutzproduktes
3. Untersuchung von Duftstoffen in einem Modell-Rasierwasser
4. Untersuchung des Tensidgehaltes und des Schaumbildungsvermögens einer Zahnpasta
Kürteil:
Untersuchung von
- Farbstoffen in Lippenstiften
- Formaldehyd als Konservierungsstoff in Cremes
- Polyolen als Feuchthaltemittel in Cremes
- Thioglycolsäure als Wirkstoff in Depiliercremes
- Farbstoffprecursoren in Oxidationshaarfarben
- Chinaalkaloiden in Haarwasser
- organischen Säuren in Rasierwasser
etc.
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| Zielgruppen: |
Studierende des Studiengangs Lebensmittelchemie im 8. Fachsemester
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| Voraussetzungen: |
bestandenes Praktikum Lebensmittelchemie A und B (5. und 6. Semester)
Teilnahme an der Vorlesung "Chemie und Analytik der kosmetischen Mittel"
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| Leistungsnachweise: |
4 SWS
Das Praktikum gilt als bestanden, wenn 3 Protokolle (zu Versuchen 1-3) termingerecht abgegeben und mit mindestens ausreichend bewertet wurden, und die Dokumentation der Durchführung von Versuch 4 von einem Lehrenden signiert wurde.
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| Arbeitsaufwand: |
etwa 120 h
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| Arbeitsmittel: |
Methodensammlung zum Praktikum Kosmetische Mittel
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Termine
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Datum |
Von |
Bis |
Raum |
Lehrende |
| 1 |
Mo, 18. Mai 2020 |
09:20 |
14:30 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 2 |
Di, 19. Mai 2020 |
11:10 |
16:20 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 3 |
Mi, 20. Mai 2020 |
09:20 |
16:20 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 4 |
Mo, 25. Mai 2020 |
09:20 |
14:30 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 5 |
Di, 26. Mai 2020 |
11:10 |
16:20 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 6 |
Mi, 27. Mai 2020 |
09:20 |
16:10 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 7 |
Do, 28. Mai 2020 |
09:20 |
16:10 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 8 |
Mo, 8. Jun. 2020 |
09:20 |
14:30 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 9 |
Di, 9. Jun. 2020 |
11:10 |
16:20 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 10 |
Mi, 10. Jun. 2020 |
09:20 |
16:10 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 11 |
Do, 11. Jun. 2020 |
09:20 |
16:10 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 12 |
Mo, 15. Jun. 2020 |
09:20 |
14:30 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 13 |
Di, 16. Jun. 2020 |
11:10 |
16:20 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 14 |
Mi, 17. Jun. 2020 |
09:20 |
16:10 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 15 |
Do, 18. Jun. 2020 |
09:20 |
16:10 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 16 |
Mo, 22. Jun. 2020 |
09:20 |
14:30 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 17 |
Di, 23. Jun. 2020 |
11:10 |
16:20 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 18 |
Mi, 24. Jun. 2020 |
09:20 |
16:10 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 19 |
Do, 25. Jun. 2020 |
09:20 |
16:10 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 20 |
Mo, 29. Jun. 2020 |
09:20 |
14:30 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 21 |
Di, 30. Jun. 2020 |
11:10 |
16:20 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 22 |
Mi, 1. Jul. 2020 |
09:20 |
16:10 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 23 |
Do, 2. Jul. 2020 |
09:20 |
16:10 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 24 |
Mo, 6. Jul. 2020 |
09:20 |
14:30 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 25 |
Di, 7. Jul. 2020 |
11:10 |
16:20 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 26 |
Mi, 8. Jul. 2020 |
09:20 |
16:10 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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| 27 |
Do, 9. Jul. 2020 |
09:20 |
16:10 |
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Wendelin Böhm; Anne Hellwig; Doreen Kreusche; Dipl.-Lebensm.-Chem. Marcus Thierig
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