| Lehrende: |
Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle |
| Veranstaltungsart: |
Seminar
|
| Orga-Einheit: |
Chemie und Lebensmittelchemie |
|
|
|
|
| Semesterwochenstunden: |
2
|
|
|
|
| Unterrichtssprache: |
Deutsch
|
|
|
| Professur: |
Professur für Lebensmittelchemie
|
| Terminhinweise: |
Einführungsveranstaltung Mo, 10.10.2022, 11:10 CHE/309 (Maskenpflicht)
Zweiter Teil inklusive Sicherheitsbelehrung: Di, 11.10.2022, 13:00 Uhr CHE/309
Laborplatzübergabe Mi, 12.10.22, 09:20 CHE/513
Beginn Laborarbeit Di, 18.10.2022, Raum CHE/513
weitere Seminartermine im OPAL-Kurs.
|
| Inhalte: |
nasschemische Analysenmethoden für
Wasser (Wassergehalt/Trockenmasse, Ionen im Trinkwasser) und Asche
Kohlenhydrate
Proteine
Lipide
ausgewählte Vitamine
|
| Zielgruppen: |
Studiengang Lebensmittelchemie, 5. Fachsemester
|
| Voraussetzungen: |
siehe Praktikum
|
| Leistungsnachweise: |
Teil des Moduls Lebensmittelchemisches Praktikum
|
| Arbeitsaufwand: |
Laborzeit laut Stundenplan wird zum großen Teil benötigt, plus Vor- und Nachbereitung.
|
| Arbeitsmittel: |
Laborkittel, feste Schuhe, Schutzbrille
gebundenes Laborjournal, A5 oder A4
Tabellenwerk Chemie (oder elektronisches Gerät zum Nachschlagen im www)
|
| OPAL-Kurs: |
https://bildungsportal.sachsen.de/opal/auth/RepositoryEntry/36949196805
|
| Planungshinweise: |
Seminar kann nicht unabhängig vom Praktikum belegt werden, muss also nicht als extra LV angelegt werden in Selma (gilt auch für B und C)
|
Termine
|
Datum |
Von |
Bis |
Raum |
Lehrende |
| 1 |
Di, 11. Okt. 2022 |
13:00 |
16:20 |
CHE/513
|
Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
|
| 2 |
Di, 18. Okt. 2022 |
13:00 |
16:20 |
CHE/513
|
Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
|
| 3 |
Di, 25. Okt. 2022 |
13:00 |
16:20 |
CHE/513
|
Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
|
| 4 |
Di, 1. Nov. 2022 |
13:00 |
16:20 |
CHE/513
|
Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
|
| 5 |
Di, 8. Nov. 2022 |
13:00 |
16:20 |
CHE/513
|
Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
|
| 6 |
Di, 15. Nov. 2022 |
13:00 |
16:20 |
CHE/513
|
Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
|
| 7 |
Di, 22. Nov. 2022 |
13:00 |
16:20 |
CHE/513
|
Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
|
| 8 |
Di, 29. Nov. 2022 |
13:00 |
16:20 |
CHE/513
|
Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
|
| 9 |
Di, 6. Dez. 2022 |
13:00 |
16:20 |
CHE/513
|
Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
|
| 10 |
Di, 13. Dez. 2022 |
13:00 |
16:20 |
CHE/513
|
Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
|
| 11 |
Di, 20. Dez. 2022 |
13:00 |
16:20 |
CHE/513
|
Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
|
| 12 |
Di, 10. Jan. 2023 |
13:00 |
16:20 |
CHE/513
|
Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
|
| 13 |
Di, 17. Jan. 2023 |
13:00 |
16:20 |
CHE/513
|
Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
|
| 14 |
Di, 24. Jan. 2023 |
13:00 |
16:20 |
CHE/513
|
Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
|
| 15 |
Di, 31. Jan. 2023 |
13:00 |
16:20 |
CHE/513
|
Dr. rer. nat. Anne Hellwig; Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
|
