Veranstaltungsdetails

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K0307-S01601S Lebensmittelchemisches Praktikum B (S)

Lehrende: Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig; Dr.rer.nat. Michael Hellwig; Thomas Hofmann; Mathias Jäser; Johann Sajapin; Dr.rer.nat. Uwe Schwarzenbolz; Stephanie Treibmann; Sophia Witte
Veranstaltungsart: Seminar
Orga-Einheit: Chemie und Lebensmittelchemie
Semesterwochenstunden: 2
Unterrichtssprache: Deutsch
Terminhinweise: siehe Terminpläne in der Rubrik "Material"
und praktikumsbegleitendes Seminar montags 3.DS
Inhalte: spezielle und instrumentelle Methoden in der Lebensmittelchemie:
- Dünnschichtchromatographie
- Enzymatik
- Elektrophorese und immunchemische Detektion
- PCR: Polymerase-Ketten-Reaktion
- HPLC: Hochleistungsflüssigchromatographie
- GC-FID: Gaschromatographie mit Flammenionisationsdetektion
- Speisefettanalytik
- Proteinreinigung
Zielgruppen: Studiengang Lebensmittelchemie, 6. Fachsemester
Voraussetzungen: bestandene Zwischenprüfung (Vorprüfung zum 1. Staatsexamen nach dem 4. Fachsemester)

Literatur

Termine
Datum Von Bis Raum Lehrende
1 Mo, 1. Apr. 2019 11:10 12:40 HEM/219 Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig; Dr.rer.nat. Michael Hellwig; Thomas Hofmann; Mathias Jäser; Johann Sajapin; Dr.rer.nat. Uwe Schwarzenbolz; Stephanie Treibmann; Sophia Witte
2 Mo, 8. Apr. 2019 11:10 12:40 HEM/219 Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig; Dr.rer.nat. Michael Hellwig; Thomas Hofmann; Mathias Jäser; Johann Sajapin; Dr.rer.nat. Uwe Schwarzenbolz; Stephanie Treibmann; Sophia Witte
3 Mo, 15. Apr. 2019 11:10 12:40 HEM/219 Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig; Dr.rer.nat. Michael Hellwig; Thomas Hofmann; Mathias Jäser; Johann Sajapin; Dr.rer.nat. Uwe Schwarzenbolz; Stephanie Treibmann; Sophia Witte
4 Mo, 29. Apr. 2019 11:10 12:40 HEM/219 Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig; Dr.rer.nat. Michael Hellwig; Thomas Hofmann; Mathias Jäser; Johann Sajapin; Dr.rer.nat. Uwe Schwarzenbolz; Stephanie Treibmann; Sophia Witte
5 Mo, 6. Mai 2019 11:10 12:40 HEM/219 Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig; Dr.rer.nat. Michael Hellwig; Thomas Hofmann; Mathias Jäser; Johann Sajapin; Dr.rer.nat. Uwe Schwarzenbolz; Stephanie Treibmann; Sophia Witte
6 Mo, 13. Mai 2019 11:10 12:40 HEM/219 Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig; Dr.rer.nat. Michael Hellwig; Thomas Hofmann; Mathias Jäser; Johann Sajapin; Dr.rer.nat. Uwe Schwarzenbolz; Stephanie Treibmann; Sophia Witte
7 Mo, 20. Mai 2019 11:10 12:40 HEM/219 Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig; Dr.rer.nat. Michael Hellwig; Thomas Hofmann; Mathias Jäser; Johann Sajapin; Dr.rer.nat. Uwe Schwarzenbolz; Stephanie Treibmann; Sophia Witte
8 Mo, 27. Mai 2019 11:10 12:40 HEM/219 Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig; Dr.rer.nat. Michael Hellwig; Thomas Hofmann; Mathias Jäser; Johann Sajapin; Dr.rer.nat. Uwe Schwarzenbolz; Stephanie Treibmann; Sophia Witte
9 Mo, 3. Jun. 2019 11:10 12:40 HEM/219 Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig; Dr.rer.nat. Michael Hellwig; Thomas Hofmann; Mathias Jäser; Johann Sajapin; Dr.rer.nat. Uwe Schwarzenbolz; Stephanie Treibmann; Sophia Witte
10 Mo, 17. Jun. 2019 11:10 12:40 HEM/219 Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig; Dr.rer.nat. Michael Hellwig; Thomas Hofmann; Mathias Jäser; Johann Sajapin; Dr.rer.nat. Uwe Schwarzenbolz; Stephanie Treibmann; Sophia Witte
11 Mo, 24. Jun. 2019 11:10 12:40 HEM/219 Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig; Dr.rer.nat. Michael Hellwig; Thomas Hofmann; Mathias Jäser; Johann Sajapin; Dr.rer.nat. Uwe Schwarzenbolz; Stephanie Treibmann; Sophia Witte
12 Mo, 1. Jul. 2019 11:10 12:40 HEM/219 Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig; Dr.rer.nat. Michael Hellwig; Thomas Hofmann; Mathias Jäser; Johann Sajapin; Dr.rer.nat. Uwe Schwarzenbolz; Stephanie Treibmann; Sophia Witte
13 Mo, 8. Jul. 2019 11:10 12:40 HEM/219 Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig; Dr.rer.nat. Michael Hellwig; Thomas Hofmann; Mathias Jäser; Johann Sajapin; Dr.rer.nat. Uwe Schwarzenbolz; Stephanie Treibmann; Sophia Witte

Übersicht der Kurstermine

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  • 2
  • 3
  • 4
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Lehrende
  • Mathias Jäser
  • Mariella Hannß
  • Thomas Hofmann
  • Johann Sajapin
  • Dipl.-Lebensm.-Chem. Stephanie Treibmann
  • Sophia Witte
  • Dr. rer. nat. Uwe Schwarzenbolz
  • Prof. Dr. rer. nat. Michael Hellwig
  • Anke Förster
  • Dr. rer. nat. Anne Hellwig