| Lehrende: |
Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig |
| Veranstaltungsart: |
Praktikum
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| Orga-Einheit: |
Chemie und Lebensmittelchemie |
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| Semesterwochenstunden: |
4
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| Unterrichtssprache: |
Deutsch
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| Professur: |
Professur für Lebensmittelchemie
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| Terminhinweise: |
Einführungstermin für Praktika Kosmetik -S01801P: 13.5.19, 3.DS, CHE/309
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| Inhalte: |
Im Rahmen des Praktikums sollen für kosmetische Mittel spezifische Analysenmethoden und Probenaufarbeitungen kennengelernt werden. Außerdem sollen Kenntnisse zur Herstellung und rheologischen Charakterisierung von Emulsionen erlangt werden.
Pflichtteil:
1. Herstellung einer stabilen Emulsion mit definierten rheologischen Eigenschaften als Grundlage für ein kosmetisches Mittel
2. Untersuchung eines Sonnenschutzproduktes
3. Untersuchung von Duftstoffen in einem Modell-Rasierwasser
4. Untersuchung des Tensidgehaltes und des Schaumbildungsvermögens einer Zahnpasta
Kürteil:
Untersuchung von
- Farbstoffen in Lippenstiften
- Formaldehyd als Konservierungsstoff in Cremes
- Polyolen als Feuchthaltemittel in Cremes
- Thioglycolsäure als Wirkstoff in Depiliercremes
- Farbstoffprecursoren in Oxidationshaarfarben
- Chinaalkaloiden in Haarwasser
- organischen Säuren in Rasierwasser
etc.
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| Zielgruppen: |
Studierende des Studiengangs Lebensmittelchemie im 8. Fachsemester
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| Voraussetzungen: |
bestandenes Praktikum Lebensmittelchemie 1 und 2 (5. und 6. Semester)
Teilnahme an der Vorlesung "Chemie und Analytik der kosmetischen Mittel"
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| Leistungsnachweise: |
4 SWS
Das Praktikum gilt als bestanden, wenn 3 Protokolle (zu Versuchen 1-3) termingerecht abgegeben und mit mindestens ausreichend bewertet wurden, und die Dokumentation der Durchführung von Versuch 4 von einem Lehrenden signiert wurde.
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| Arbeitsaufwand: |
etwa 120 h
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| Arbeitsmittel: |
Methodensammlung zum Praktikum Kosmetische Mittel
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Termine
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Datum |
Von |
Bis |
Raum |
Lehrende |
| 1 |
Mo, 13. Mai 2019 |
11:10 |
12:40 |
CHE/309
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 2 |
Di, 14. Mai 2019 |
11:10 |
12:40 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 3 |
Mi, 15. Mai 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 4 |
Do, 16. Mai 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 5 |
Mo, 20. Mai 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 6 |
Di, 21. Mai 2019 |
11:10 |
12:40 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 7 |
Do, 23. Mai 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 8 |
Mo, 27. Mai 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 9 |
Di, 28. Mai 2019 |
11:10 |
12:40 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 10 |
Mi, 29. Mai 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 11 |
Mo, 3. Jun. 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 12 |
Di, 4. Jun. 2019 |
11:10 |
12:40 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 13 |
Mi, 5. Jun. 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 14 |
Do, 6. Jun. 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 15 |
Mo, 17. Jun. 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 16 |
Di, 18. Jun. 2019 |
11:10 |
12:40 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 17 |
Mi, 19. Jun. 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 18 |
Do, 20. Jun. 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 19 |
Mo, 24. Jun. 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 20 |
Di, 25. Jun. 2019 |
11:10 |
12:40 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 21 |
Mi, 26. Jun. 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 22 |
Do, 27. Jun. 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 23 |
Mo, 1. Jul. 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 24 |
Di, 2. Jul. 2019 |
11:10 |
12:40 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 25 |
Mi, 3. Jul. 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 26 |
Do, 4. Jul. 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 27 |
Mo, 8. Jul. 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 28 |
Di, 9. Jul. 2019 |
11:10 |
12:40 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 29 |
Mi, 10. Jul. 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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| 30 |
Do, 11. Jul. 2019 |
09:20 |
16:10 |
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Anke Förster; Mariella Hannß; Anne Hellwig
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